工場見学　④

2012/1/23 in ＤＯＧ　ＤＩＡＭＯＮＤ

エクストルーダーを使用しない

 

 

 『エクストルーダー』とは

混ぜ合わせた材料を加熱・加圧し形成する機械の事です

なぜこれを使わない方が良いのかと言うと

原材料が高温にさらされる為、栄養素が破壊されてしまうからです

 

ではなぜ品質が落ちる事がわかっていながらほとんどのフードメーカーが

エクストルーダーを使っているかというと

効率が良いからですよね

 

機械自体は高額ですが一度設備投資すると時間当たりの処理能力が違います

穀物を完全にアルファー化することができすので、個別に米を炊いたりする手間が省けます

高温・高圧で製造するため、質の悪い材料を使った場合でも高熱で殺菌できます

失った栄養価は製薬会社から安いサプリを買ってまぶしておけば栄養価の数値はごまかせます

 

『ＬＯＴＵＳ』はオーブンベイクド製法で時間をかけて焼き上げています

『自然食』は乾燥器で時間をかけて乾燥させています

 

良いフードを作ろうと思ったら、ここは外せないと思うんですけどね・・・

 

★立川・国立・国分寺・昭島・小平・東大和　トリミング　ゲージレスペットホテルのドッグダイヤモンド★

 

 

 

2012/1/23 ＤＯＧ　ＤＩＡＭＯＮＤ

2件のコメント to 工場見学　④

  1. やっぱり大量生産にはエクスとルーダーが必須でしょうね。
    ポン菓子要領でできるらしいですよね。しかも全ての原材料が
    粉の状態ですからね。粉会社が粉メインで作るにはもってこいです。安かろう悪かろうで、安いにはそれなりの理由があります。どうしても安い値段に目がいくのもわからないわけではありませんが、やはり何故これほどまで安いのか疑問に感じて欲しいですね。良い材料はそれなりの値段がかかるのは、自分達の食材などを選ぶ時にも理解できてるはずですが、ペットとなると違うんですね。
    そうそう実店舗ではなくネットショップなんです。
    実店舗でOPENできればいいのですが、難しいですね。
    今度シアンさんには、試験的におやつを置かせてもらうかも
    しれません。かかりつけの動物病院にも置かせてもらう予定です。機会がありましたら、おやつのモニターになって
    頂くことはできますか？
    いまのところ、何頭かのわんこちゃんと飼い主さまには
    モニターをお願いして感想も頂きました。
    ありがたいことに、食いつきの悪いトイプーの飼い主さんからも嬉しいコメントを頂きました。飼い主さん自体にも味見を
    してもらい感想をお願いしてます。
    賞味期限がかなり短い設定なので、販売量も少なめです。
    過去のブログで、モニター募集の記事を見て頂くと
    分かりますが、お願いした物は２種類のクラッカーです。
    近日中にクッキーのモニターも募集するつもりです。
    ご興味がありましたら、メッセージ頂けますと嬉しいです。
    もしモニターお願いできましたら、お店にお届けに参ります。

    2. Misha on 2012/1/24

  2. Misha さま　★

    ポン菓子って、ポンって爆発するやつですよね
    懐かしい、あれMishaさんは同年代？
    子供のころポン菓子のおじさんが公園に来てたりしました？

    本当そう思います
    値段を疑って考えてほしい
    家族ですし、守ってあげなければいけない存在ですからね

    ネットショップを開かれるんですね
    ご協力できる事があればご協力します
    シアンさんや病院での反応も楽し
    まずはモニターの件はブログ見てきますね～

    3. dog-diamond on 2012/1/24

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